disini ada nop jual meggi...sesiapa yang berminat bleh datang ke Blok A,bilik A007,pelbagai jenis meggi ad..

ore sohor nih!!..ceramah dio meme best ahh...(y)..walaupun lucu xp gapo hok yo nop royak too sapa...inshaa Allah kito bleh amik cikit-cikit..

pizza Teganu mai..

friday,4 julai,2013

Resepi Lempeng Telur

Resepi Lempeng Telur ( hidangan 1 orang )


Sumber: mohamad Ridhuan Bidin

Bahan-bahan

1 biji telur
3/4 cawan gandum
2 sudu besar gula (secukup rasa)
secubit garam jika perlu
Air secukupnya


Cara Membuat:

• Pukul telur dengan gula hingga kembang, masukkan secubit garam jika perlu.
• Masukkan tepung gandum sambil kacau hingga sebati.
• Tambah dengan sedikit air jika perlu.dan kacau hingga sebati.
• Panaskan kuali dan calitkan sedikit minyak pada kuali. Sekiranya menggunakan jenis kuali yang tidak melekat, tidak perlu sadurkan minyak pada kuali.
• Bakar lempeng hingga berwarna kuning-kekuningan.

**** Lempeng ini sangat mudah disediakan dan sesuai dimakan semasa sarapan pagi.

tupak sotong lu sebeta..!!

Ketupat Sotong

RESEPI KETUPAT SOTONG

1 kg sotong (sederhana besar)
200 gram beras pulut
2 cawan santan cair (untuk merendam beras)
3 cawan santan pekat (untuk kuah)
Sedikit halba
2 cm halia (dimayang)
3 ulas bawang merah (dimayang)
Gula, garam dan perasa.

CARA-CARA

Rendam beras pulut dengan santan cair.

Masukkan beras pulut ke dalam sotong dan sematkan dengan lidi.

Masukkan sotong ke dalam santan pekat dan masak.

Masukkan bawang, halba, halia, garam, gula dan perasa.

Kacau hingga mendidih.

Sedia untuk dihidang.


~ Kuah akan berwarna merah jika sotong tadi tidak dibuang kulit.


##########################

Bahan-Bahan:
1kg Sotong sederhana besar
250gram beras pulut
santan
seinci halia dipotong halus
5 ulas bawang merah dipotong halus
sesudu kecil halba
garam
lidi dipotong kecil

Cara:
1. beras pulut di tanak, setelah masak biarkan sejuk.
2. masukkan pulut dlm anggaran 3/4 penuh ke dlm sotong yg telah di bersihkan. Gunakan lidi utk mengemaskan hujung sotong.
3. santan dicampur dgn halba, halia, bwg merah & garam, masukkan sotong yg telah disiap ke dalam periuk. Api hendaklah kecil utk mengelakkan santan naik kepala.
4. angkat apabila sotong telah masak.
Cadangan Hidangan:
di makan begitu sahaja @ bersama nai putih
Tambahan:
1. kulit sotong yg berwarna ungu kemerahan hendaklah dibuang utk mengelakkan hanyir.

RojAK Ayam(keling)...sedap boh!!

Rojak Ayam (Keling)

.



Rojak Ayam / Keling
Bahan
1/4 ekor ayam
3 biji telur rebus [belah2]
3 keping tahu [goreng dan potong nipis]
1/2 biji sengkuang [saiz kecil]
1 batang timun
1/2 biji salad lectucce
500 gm mee kuning [celurkan sikit]

Cara:
1. Ayam dipotong 2 dan dibersihkan. Gaulkan garam dan kunyit dan gorengkan. Bila dah sejuk potong kecil.
2. Semua sayuran dipotongkan kecil.
3. Masukkan serba sikit semua bahan dalam pinggan dan taburkan kuah kacang atas bahan.

KUAH KACANG

Bahan:
1/2 kg kacang tanah..goreng ..buang kulit..tumbuk kasar/pecah2
1/2 cawan air asam jawa
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan minyak
garam secukup rasa

bahan mesin
3 sudu besar cili mesin
4 batang serai
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
8 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 biji buah keras

Cara:
1. Tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan garing.
2. Bila dah naik minyak masukkan air asam jawa dan kacang. Tambahkan sedikit air jika pekat sangat.
3. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masakkan dengan api perlahan sehingga naik minyak.
4. Hidangkan dengan rojak ayam

BESUT BUMI ULUL ALBAB..

laGu kOloh Ambo..